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你吃過「 魚類披薩」嗎?! 出爐後漫溢的烤魚香氣，相當特別!!
採用義式薄餅披薩，結合奢華的澎湖鱸魚、鮭魚、生食級大干貝
激盪出鮮美海味與脆如餅乾的薄餅pizza，料多豐富，夏天吃來清爽又健康
再佐以老闆娘親切的笑容與問候，讓小小店面不只瀰漫著烘烤香，也感受滿滿人情味 ♥´◡`♥
愛披薩 ipizza
地址 : 台北市士林區前港街30號
服務電話 : 02-2882-7338
營業時間 : 週二~週五 11:30~14:00 、 16:30~21:00
週六~週日 11:30~21:00
** 週一公休
官方臉書 : 愛披薩 ipizza
不算大的店面，大白天或沒開燈情況下，我們居然就走過企卻完全沒發現它
這麼熱情的紅白愛披薩ipizza扛棒竟然沒看到，我一定寶可夢了吧XD
店面頗新穎的，看起來像開業不久，其實ipizza已經一歲了呦~
先奉上美食填飽大家胃袋與好奇心，待會再來介紹店裡環境呦~
首先上場的澎湖海鱺 pizza，是專為沒胃口夏天新推出的菜色
一登場陣陣襲來海鮮味+餅皮烘烤香氣，就像溫暖的鹹鹹海風輕佛臉龐~~好舒暢 ♥´◡`♥
薄薄義式餅皮、抹上特調番茄醬、撒滿滿起司、鋪上一條條海鱺魚片
加上配色的番茄丁、綠花椰丁，中間綴搓海苔點睛，色澤漂亮極了 (✪ω✪)
入口先感受到海鱺魚片的細嫩與鹹鮮!! 一股鹽醃曬烤過的鮮魚滋味，相當誘人鼻息
搭上特調番茄醬真的太棒了!! 就像茄汁魚片微酸甜的滋味，口水都流下來惹￣﹃￣
滿滿柔軟起司，還有外圍烤得焦香薄脆像餅乾的義式餅皮
就連不愛吃魚的小朋友，也會愛上這酸酸甜甜的魚香餅乾~
口感豐富精彩，滋味鹹鮮清爽，夏天吃營養又不覺得負擔ㄡ (￣▽￣)
從側面望過去來看，澎湖海鱺用料蠻實在的耶，有厚度有厚度~
內用時店家會提供分食盤，對烤得酥酥脆脆的義式薄餅格外需要!!
餅屑不會掉滿又吃得很優雅，這分食盤真的太重要了啊 (⊙ω⊙)
愛吃肉的冰U絕對要試試圓桌武士
集結了德式香腸、煙燻雞肉、還有宜蘭蔗燻臘肉，中間再打顆烏骨雞蛋黃
每片披薩的肉佔率不只1,2片，滿滿滿的蛋白質真是太狂了!!
敢吃辣的可以撒一些桌上的辣椒粉，香氣更讚 ＼(^o^)／
披薩一上桌，首先聞到迷人的煙燻雞香氣 ￣﹃￣
最怕會乾澀的煙燻雞&宜蘭蔗燻臘肉，口感保持得挺棒的!! 沒有因烘烤產生肉澀現象
尤其宜蘭蔗燻臘肉最讓我喜愛，和蒜苗絲一起入口，噴發出的蒜苗炒臘肉香氣，超讚的啦!!
除了嚴選食材品質，我覺得不能不提到獨特的烘烤手法，稍後會介紹ㄡ
飽滿油亮的橙黃色烏骨雞蛋黃，第一次看到令人好驚奇
芶芶的半生熟蛋黃，好濃稠好甜啊! 竟然會堪希耶 (⊙ω⊙)
完全不覺得膩或有腥味，就像幫pizza裹上天然蛋黃醬
加上周圍起司一起入口，香醇濃密入口即化的柔滑甜美，增添pizaa滿滿的甜度與營養
薄片pizza最怕的乾口問題，我覺得愛披薩掌握得很不錯
光起司就狠狠放了 莫茲瑞拉、布瑞、馬斯卡彭 3種起司，氣味豐富而且份量不小氣
與蛋黃作伴的中間起司，偏白乳化狀、口感滑溜順口，外圍起司還會拉絲呢~
小心機的加入了馬鈴薯丁增加綿綿沙沙的舒服感
加上烘烤時間縮短，保留食材原汁原味，pizza自然就不乾口啦
會擔心10吋還是薄餅pizza吃不飽嗎?!
再來一張側邊照吧~ 尖端有雞蛋黃、厚厚起司，再來堆滿蘑菇、馬鈴薯、肉肉的尖塔
外層散發麵粉香的酥脆餅皮只佔了少許比例
整片pizza根本就是在吃料無誤啊 ( ﾟдﾟ)
不只鹹的，愛披薩還有2款甜pizza呦，肉桂蘋果、香蕉巧克力
都是經典滋味的相互搭配，我覺得不管點哪樣一定都好吃 (￣▽￣)
就從我比較少嘗試的香蕉巧克力搭配下手吧
自從一次被香蕉巧克力蛋糕給甜怕了後，對這樣組合總是小心翼翼，我可是鼓足勇氣點的XD
一開始還誤以為褐色一粒粒的是無花果乾 (搞不好無花果乾也很搭XD)
結果是乾燥過的香蕉粒耶 (✪ω✪) 開眼界!開眼界!
至於為何不用新鮮香蕉，店家考量鮮香焦的品質不一，短時間烘烤也不易呈現想要的香氣
所以與南部產蕉業者合作，由當地乾燥直送，衛生品質也好控管
沒想到乾燥的香蕉居然如此香，靠近一聞濃濃的甜蜜蕉香馬上撲鼻而來啊~~ (￣▽￣)
義式薄餅抹上巧克力醬、擺上香蕉粒、棉花糖
烘烤出爐後撒上五彩繽紛的巧克力碎，老實說乍看不怎麼吸引我 ˊ＿>ˋ
不過一入口後馬上讓我大大變心，少少的用料怎麼會如此好吃啊 !!! ( ﾟдﾟ)
第一口真的不甜不甜，淡淡的巧克力醬，剛剛好的存在，真的不甜
精華濃縮後的小小一顆香蕉乾，甜度輕微滿滿香氣，口感紮實軟Q越嚼越香
應該說香氣表現根本完封甜度，直接當果乾吃不小心會嗑光一包啊~
咬到棉花糖時，內心瞬間炸開朵朵璀璨煙火!!! (✪ω✪)
拉起長長一條絲~軟綿香甜的滋味，連我都戀愛了 ♥´◡`♥
和QQ香蕉乾根本好麻吉，加入餅皮一起享用，攜手創造出甜而不膩的香氣與豐富口感
就像包餡的薄酥甜餅乾，讓人越吃越High啊＼(^o^)／
沒想到甜pizza更吸引我的味蕾
還在吃蛋糕過生日嗎?! 熱量低又有創意的甜pizza蛋糕，我覺得更有趣!!
老闆娘倒來2杯花草茶，是特別商請朋友搭配薰衣草、甘菊等數樣天然花草自製的
有誠意的茶香濃度，潤喉解渴，芬芳四溢~ 為今天的pizza之旅畫下完美句點。
店裡其實不大，右方的櫃台、左邊pizza備料檯、與後方一台小烤箱
環境小巧精緻簡單乾淨，麻雀雖小卻功能強大
老闆娘正親切的與客人話家常，小小空間裡瀰漫著烤ipzza香與滿滿歡笑聲♥´◡`♥
食材透明公開，真材實料現點現做，新鮮衛生看得見
餅皮上鋪滿食材後送進烤箱，只需短短時間就能享受熱騰騰出爐的披薩
採用CAPUTO與杜蘭小麥麵粉、初榨橄欖油、水，這些就是餅皮所有原料
出爐後，膨膨鼓起的pizza外圈餅皮，就像全無添加的蘇打餅乾，好薄好脆吃得到純粹麵香
加進多樣蔬菜、起司、台灣在地食材，營養膨湃連小朋友也會喜愛
不像其他披薩業者要長時間烘烤，愛披薩ipizza從製作到出爐相當迅速
要歸功於老闆事先將低溫發酵後的麵團，變身一片片半成品餅皮
只要短時間烘烤就能達到義式pizza的薄脆口感
也因為烘烤時間縮短，保留了食材營養與新鮮色澤
客人無須久等還能享受營養滿分的pizza，真是一舉兩得
唯一的缺點就是座位太少了啦!!!
4桌約提供8~10人到店用餐，一下子就被擠滿了 XDD
強烈建議打電話來預定外帶、或滿3個pizza就達外送門檻，真的很方便。
上門不知道要吃啥，一整面的菜單可以慢慢選
除了大眾口味的 夏威夷、瑪格麗特、德式香腸、也有純素的素食鮮蔬
也有新研發或台灣在地食材的 澎湖海鱺、薄鹽鮭魚 等 魚類pizza
鹹的吃、甜的吃、想怎麼吃都行
全彩美編印刷的MENU，圖文解說得很詳細，用哪些食材寫得清清楚楚
打電話來訂pizza，在食材上有任何疑問，老闆娘都會仔細解說
訂購的一通電話讓老闆娘費心說明良久，深深感受到店家耐心與服務精神
精緻小巧的披薩店，提供現點現做熱呼呼的pizza
滿屋子烘烤香氣，還有隨和老闆娘與大家話家常
就像家附近街邊轉角熟悉再不過的溫馨小店，親切又踏實的感覺讓人好喜歡
一處美味和溫暖人情味的小小新天地
裝進了對新鮮健康的堅持，也裝進了夫妻齊力打拼的辛勤努力
燈亮起時~ 準備好好溫暖剛放學的小朋友、剛下班的上班族
週六日沒休息 11:30~21:00 全天候供應
週二~五 11:30~14:00、16:30~21:00 (午後有休息呦)
重點是 週一公休 可別撲空了呀~
矗立在綠蔭小路旁的愛披薩ipizza，離捷運劍潭站約5分鐘腳程
在熱鬧士林夜市的另一頭，擁有逃離塵囂的寧靜與悠閒
天然豐富的食材滋味，通通融合在薄薄酥酥的義式pizza裡，等你來慢慢體會
從容、瀟洒、淡然的輕生活,追求生命最簡單純粹的感動
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