這麼美空中花園就在台灣 (✪ω✪) 不必坐飛機，不必花大錢就可坐擁飯店級高空美景，嚐遍亞洲多國料理，沉醉LoungeBar的慵懶微醺，2016年全新開幕的Mega50，以星級飯店高規格餐飲水準做打造，是遠東集團餐飲版圖在新北市的最新代表作
原文網址 : http://mandytsai844045.pixnet.net/blog/post/455817476
Asia 49 亞洲料理及酒廊
地址:台北市板橋區新站路16號49樓
電話:(02)7705-9717
營業時間: 週日~週四 11:30~23:00、週五及週六 11:30~凌晨1:00
官方網址: Mega50餐飲及宴會
官方臉書: Mega50餐飲及宴會
▼ 三鐵共構的板橋火車站，一出捷運就是新北市政府廣場，每年總是帶來爆滿人潮的歡樂耶誕城就在這，相當大家對此地一定不陌生；遠東集團的大遠百百貨與百揚大樓Mega Tower就緊鄰一旁，玻璃帷幕的高聳大樓令人嘆為觀止，附近商業活絡高級住宅區林立，是新北行政商業金融重鎮，來這邊逛街購物交通相當便利
▼ 百揚大樓Mega Tower 在大遠百旁，整棟是遠東相關企業的商業辦公大樓，大老闆徐董認為如此絕佳美景的高空樓層拿來辦公有點可惜，於是在2016這年特別把48~50樓獨立出來，創立新北第一間國際五星餐宴據點Mega 50，涵蓋 48F的望月樓、49F的 Asia49亞洲料理與酒廊、與50F的 50樓CAFE，擁有360度的環景視野是最大特色
▼ 5/24搶先開幕提供粵菜的望月樓，與 香格里拉台北遠東飯店內經典上海菜的醉月樓交相輝映， 50樓CAFE是把費餐廳，今日茉莉目的地 Asia49是亞洲料理結合酒廊；不管去哪間餐廳需先在一樓櫃台做訂位確認，由後方獨立電梯直達 48~50樓，管理相對嚴謹
▼ Mega50的三間餐廳，是委請香格里拉台北遠東飯店經營，是香格里拉酒店集團唯一非飯店式的館外營運餐廳，媲美五星級飯店等級的用餐服務與優質環境，而且還能擁抱連飯店都不一定會有的高空景觀與空中花園，從電梯一開讓人心情雀躍不已啊 ＼(^o^)／
▼ 料理結合酒吧的Asia49，一踏入就看到近360度環繞的中島酒吧，感受震撼無比的高空臨場視覺，真的好興奮啊!!!
錯落擺放色澤鮮豔酒瓶與金箔壁面，輝映出華麗豪奢感，一整個團隊的調酒師坐鎮為客人服務，各各實力堅強得獎無數，不少有知名酒店酒廊10多年調酒資歷，其中一位21歲妹妹Rita還得過「2016君度女王調酒大賽」台灣區總冠軍 ，厲害的程度令茉莉相當期待 (✪ω✪)
▼ 中島吧檯左右兩側環境，運用古銅色建材、金屬鏤空屏雕與金箔壁面，交織出低調時尚又浪漫高雅的用餐空間，放眼所及的高質感氛圍令人無比喜愛，環繞落地窗下整排用餐區，採光明亮視野超讚，相信不管白天夜晚都是一等一的絕佳美景
▼ 擷取自官網照片，Asia49環境一覽無遺，占地460坪，擁有360度環繞的視野景觀，把新北都會美景盡收眼底，氣派豪華非常高檔
▼ 七月盛大開幕，由資歷豐富的馬來西亞華僑主廚領導，遊歷多國與多家國外星級飯店的歷練，讓他的菜系多元而融合，出色的手藝還曾款宴過巴布亞紐幾內亞首相，因為成長過程中與香格里拉酒店的美好機緣，促使他一腳踏進了Asia49異國料理世界
▼ 除了主廚拿手的馬來西亞家鄉菜，也蒐羅了許多泰國、印尼、越南特色美食，設計出海鮮、肉食、咖哩等七大類菜單，將近40多道料理
大家所熟悉的青木瓜沙拉、肉骨茶、越南河粉、叻沙麵 等東南亞菜色都有，菜單以分享做設計概念，菜色精緻份量輕巧
我會建議先點一份飯麵類主食，再搭配店家推出的優惠，任選3道688、5道988、7道1288，點幾道特色菜一同共享，可以品嘗更多異國風味
詳細菜單 : Asia49亞洲料理及酒廊
▼ 點選大馬主廚冬季限定菜色，可以NT.499加購2杯冬季創意特調；而且這邊也有滿足另一個胃的東南亞風情的甜點，菜色相當多樣
週一~週五中午時段(11:00~14:30)有NT.280的商業午餐，還附贈沙拉與無限暢飲非酒精飲料，平價奢華的享受，附近上班族可以參考看看
置身華麗高雅的環境，享受媲美星級飯店的料理調酒與服務，每道價格卻實惠的落在200~300元上下，還可以奢侈的坐擁視野絕佳的高空景觀，連茉莉都覺得這是夢吧!! 從踏出電梯那一刻起就跌入如夢似幻的場景，今夜我是不需要玻璃鞋不需要王子的優雅貴婦，午夜12點前都不想醒來
▼ Bail Green 峇里椰香露，調酒師為了提高品酒時的視覺趣味不停到處蒐羅各種酒器，像這懸掛飛翔的小鳥玻璃器皿其實是一種花器，用來種植類似九從葛等垂墜類的植物，覺得器皿太可愛了才拿來當酒器，和調酒內容並不一定相關
▼ 半透明的酒湯透過玻璃顯而易見，以蘭姆酒、天然椰子釀造的malibu當基酒，加入甘蔗汁與葡萄柚汁，入口酸味中伴著辛辣，口中有微弱花果香，後韻飄出的酒味其實很明顯，算烈的辛辣酒，還好容量不多所以不會醉；尾巴的一朵綠葉會不會是其一材料lime leaves呢 (好奇)
▼ Singapore Sling新加坡司令，像巴里島木刻又像非洲圖騰的酒器，以琴酒、君度橙酒、櫻桃白蘭地加入鳳梨、萊姆汁；是鳳梨氣味突出其他果香為輔，微酸偏甜而且濃度不高的水果調酒，冰塊使其喝起來特別冰涼，很像鳳梨豪撒的果汁，上面的鳳梨果乾可以吃喔
聽說美麗鮮紅的酒色是新加坡司令的一大特色，被酒器掩藏起來讓司令的表情略感惆悵 XD
▼ Asia49除了蒐羅酒器，連食器也非常有特色，裝沙拉的木缽、樸實粗曠陶器、竹編織飯簍，上桌盤盤都是藝術品，不只具欣賞價值更增添食的視覺饗宴
▼ 馬來仁當牛肉，仁當是馬來西亞一種料理手法，台灣比較少見的乾式咖哩肉類料理
加入咖哩、椰奶、東南亞香料以文火慢燉12小時的美國牛肉，所有味道都進到肉裡，嚼感豐富而且香料氣味濃郁，越咬香氣源源不絕跑出來非常引人食慾，超級下飯下酒 ￣﹃￣
裝在竹簍的細長米是泰國香米，粒粒分明，嚼感乾爽生甜帶有香氣(部分咖哩類料理會附白飯)
像印度薄餅的其實是蝦餅，口感薄酥，略鹹帶著細微蝦味，與鹹蛋、仁當牛肉一起為白飯添味
整體偏重口味，用醋漬鮮蔬來緩解一下很剛好
▼ 聽說每個馬來媽媽都有自己的仁當秘方，Asia49的仁當其實不強調咖哩，香料香草味道鮮明令茉莉很是著迷，隱約有香茅氣味，一塊塊肉干真材實料，口感扎實微辣，咀嚼中香氣四溢，很特別的乾式咖哩牛肉，公關妹妹推薦的菜色果然不假，一吃就愛上
▼ 多達10幾種食材香料，費心多道的炒製燉煮才有如此鹹香夠味，香氣十足的仁當牛肉
一口白飯、一口咖哩牛肉、再咬一口脆餅，多重口感風味一次滿足聽說是仁當最道地的吃法，讓茉莉的味蕾又開了眼界!!
▼ 嫩烤豬肋排，沒錯! 合意的肋排是我人生追尋的目標，有我就有它 (哈!)
諾大3根的肋排烤用秘製醬汁燒烤至焦糖上色，油潤潤的閃閃發亮，佐上蔥絲的綠紅相配，又要止不住感動眼淚，是店內人氣招牌
▼ 肋排表皮已燒烤極致一咬馬上繃了開來，肉質脆彈鮮美非常夠味，伴著蔥絲、芝麻更添香氣
醬汁的甜度頗高，單吃滋味過於濃重，不來白飯或調酒咱行，不愧是酒廊御用菜色
著重在滋味與口感的表現，允指回味的魅力，啃骨頭控的絕對失控 (￣▽￣)
▼ 馬來肉骨茶飯，大馬主廚的最新力作，創始於馬來西亞卻風行於新加坡，連我也一度以為它來自新加坡
內容有一大碗肉骨茶、搭配白飯、油條、碎紅椒、蒜蓉，是非常傳統道地的肉骨茶套餐搭配
▼ 裏頭有排骨，帶肉的實在輕咬即骨肉分離燉煮得非常入味，入口即化的厚條豬腩連肥肉也相當好吃，軟嫩不油膩，還有肉厚吸飽湯汁的香菇，咬一口噴出的鮮美滋味那才叫享受啊
眾多食材熬出的精華湯頭非常有厚度，喝來甘醇鮮美，入口有顯著的香菇與淡淡辛香料氣味，滋味像極了媽媽燉的醬味濃郁排骨湯，是偏鹹重口味的濃湯肉骨茶比較適合配飯吃，一整碗滿滿的排骨、豬腩、香菇真材實料品質沒話說，相當超值的套餐主菜
▼ 把泰國香米淋上湯汁上再綴一些蒜末辣椒非常刺激食慾，油條則可以拿來沾湯汁，與沾麻辣鍋有異曲同工，吸飽湯濃的油條真是棒呆了 (￣▽￣)
因為諧音的美麗誤會，其實肉骨茶跟茶葉沒關係，根據文化習俗各地發展出的肉骨茶也略有不同，Asia49的肉骨茶很有閩式傳統古早味，感覺很熟悉
▼ 泰式青木瓜沙拉佐酥炸軟殼蟹，主廚把台灣耳熟能詳的青木瓜沙拉豪華升級，霸氣的放上酥炸軟殼蟹，滋味上也做了變化，和我以往吃過略為不同；用木杓裝乘再放上酥炸軟殼蟹的奢侈擺盤極具巧思與看頭
▼ 冰鎮過的青木瓜絲拌入萊姆汁、魚露等醬汁，口感爽脆酸甜微辣，其中一味日曬的蝦仁乾末與魚露互相輝映，氣味鮮上加鮮，小番茄天然果酸味豐富了酸味層次，讓整體更融合涮嘴，而且青木瓜絲、小番茄誠意十足的份量多到令人傻眼，光開胃菜就被餵飽怎麼可以 ( ﾟдﾟ)
▼ 軟殼蟹用花雕酒、蔥薑蒜等醃漬後酥炸，鹹香酥脆咬下中間嫩肉還會小小噴汁，和酸甜帶辣的青木瓜一起入口，鮮爽涮嘴相當可口，著重蝦香鮮味十足的青木瓜沙拉，跳脫以往的滋味別有一番新鮮感^^
▼ 越南牛肉河粉，可以發現Asia49料理偏重口味，難得這道牛肉河粉走清爽路線，鋪上四大片色澤粉嫩具厚度的牛肉片，底下河粉份量也相當驚人
▼ 肉片紮實富咬勁，很原汁原味沒有過份調味的簡單牛肉，反倒是湯頭與麵條口感最讓我有記憶點，大骨高湯喝來清爽甘甜沒有油膩，搭配滑溜溜的麵條，熱熱的清湯掛麵總有它純粹迷人的地方，我覺得Asia49的強項在重口味菜色，相較之下異常清爽的牛肉河粉反而相形失色
▼ 以牛肉河粉來說我更喜歡湯濃肉多讓人念念不忘的松山新越；不過能用平實價格在高檔景觀餐廳吃一碗熱呼呼的湯麵，已相當滿足了
酒足飯飽帶大家來見識遠東集團大手筆打造的Asia49吧
▼ 中島酒吧位在出電梯右側餐廳，以吧檯為中心，兩旁延伸出環繞的景觀座位區，原本明亮的環境晚上8點後會暗下來，更有酒廊氣氛，搭配慵懶音樂令人無限神迷
▼ 靠窗座位圓弧型環繞整間餐廳，每個角度都能看見都市繁華燈光，絨布沙發椅加上抱枕，豪華貴氣相當舒適
▼ 高腳椅或典雅座位各有不同風格，低暗的燈光不管哪個角落都非常有氣氛，這裡有不少外國朋友猶如置身國外的感覺
▼ 這露天空中花園讓人太驚艷了啊!!! 占地相當廣闊，噴泉、棕梠、躺椅、花台完全就是國外度假氛圍，白天享受陽光，燈光迷離的夜晚更加令人屏息，不只是花園也可以用餐，太高級太夢幻了 (✪ω✪) 都想捏一下自己的臉皮惹~
▼ 腹地幾乎比室內用餐區還來得廣闊，手筆之大令人咋舌
Mega50的顧客都可以進到空中花園享受無敵美景，幸運能得到這次體驗機會老王和我都超級興奮啦(￣▽￣)
▼ 戶外用餐區的視野更讚!!! 居高臨下震撼力十足，新北市夜景通通盡收眼底
躺椅的形式好多種，或坐或臥情調滿檔，情侶來這邊約會超有氣氛，冬天聽說會發毯子給顧客保暖，何需費力地跑到深山露營，躺在這裡看星光點點真是太幸福了 ♥´◡`♥
▼ 鄰近窗戶夜景看得更清楚，新北耶誕城近在腳下，聖誕跨年一定非常搶手
▼ 另一頭的噴霧池，在Mega Tower頂樓燈光變化折射下，如夢似幻目眩神迷，園裡種滿了迷迭香、薄荷各式香草，不只觀賞也可裝飾入菜，靠近一聞滿鼻子生香，殺記憶體超好拍的空中花園，當戶外婚宴場地一定讓新人永生難忘
▼ 出電梯左邊另一個用餐區氣氛也很棒，時尚低調質感超優，電梯右邊是中島吧檯茉莉今天用餐的地方
▼ 兩側都可走出戶外觀賞新北夜景，一段時間Mega Tower燈光會變換不同顏色，這邊可以抽菸，但剛剛的空中花園可是禁菸的呦
▼ 往東 美麗華摩天輪、北車新光三越、101大樓一字排開，另一側五股蘆洲最遠的林口台地也一覽無遺，360全景觀視野，把新北市的都市星光山巒河川盡收眼底。 很夠味的南洋風料理，加上這麼棒美景相伴，很值得三五好友一起慵懶放鬆享受一下
▼ 站在優美夜空下俯視大地，一望無際波瀾壯闊的景緻不愧新北第一高景觀餐廳，遠東集團大手筆打造的Mega50宛如新北上空閃亮亮的一顆明珠
來新北耶誕城過節還不知道要吃啥的冰U，可以來Asia49嚐嚐大馬主廚的拿手菜，推薦重口味的菜點了準沒錯
今年將舉辦第一年的「新板最高樓跨年香檳派對」，提供一杯凱歌香檳與特製甜食一份，並邀請知名夜店DJ- Hunter L.為大家帶來活力四射high翻天的音樂，還可坐擁新北都會絢爛夜景，與101的精彩煙火秀，名額不多想參加的手腳要快啊 !!
《愛評體驗團特別邀約體驗活動》內文為真心食用後感，請安心享用^^
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