close
維圖斯咖啡 Caf'e Vitus
「不只享受健康美味的輕食料理，還能像回家一樣的舒適自在
絕對能補滿源源不絕的能量，為生活繼續奮鬥打拼去」
秉持這樣理念打造出的維圖斯咖啡 Café Vitus
就像Vitus這個古拉丁文一樣，希望踏入的每一個人擁有活力新穎、生生不息的能量
口味上也不斷推陳出新吸引絡繹不絕的饕客們，今天我們就是衝著全新的異國料理而來
話不多說我們快進去瞧瞧吧
維圖斯咖啡 Café Vitus
地址 : 台北市松山區南京東路三段303巷8弄11號1樓
服務電話 : 02-2715-5656
營業時間 : 週一~週日 09:30~22:00
官方部落格 : Café Vitus
官方粉絲網 : Café Vitus
想要家裡有個庭院在台北根本是天方夜譚，而靠近維圖斯咖啡 Café Vitus的第一眼卻填補了這樣的渴望
鐵門柵欄裡竄出的綠滿園綠意、搭配白色砌石磚牆，就像回家般熟悉親切
真希望是我家的維圖斯咖啡Café Vitus，就在微風南京店旁335巷子裡
正對面就是土地公廟耶，完全無法掩蓋的居家氣息 (⊙ω⊙)
庭園外頭擺滿了座椅，熱夏微風的夜晚或許還稱得上涼爽
若大白天的炙熱暑氣無法被矗立的噴霧風扇所緩解，當然還是直奔家裡被冷氣包圍卡實在啦
看看外面的菜單，今天阿母煮什麼菜等著我呢?! <----根本完全當自己家了 ˊ＿>ˋ
提供早午餐、三明治、帕尼尼、義大利麵、沙拉、鬆餅、甜點、飲品等多樣豐富的餐點，絕對讓你吃不膩
美味總是傳千里，即使隱身巷子裡依舊擋不住饕客那靈敏的好鼻師
沒錯~平日的午後就是這般光景
大家錯落的依偎在自己的空間裡，呼吸著屬於自己的一份慵懶閒暇
只管盡情的沉醉放鬆，因為這裡就像家一樣的自在啊 ╭(′▽`)╯ ♪♪♪
映入眼的每一處，被大面積延伸的原木給團團包圍這點最令我喜愛
宛如小時候茉莉哥蓋的放大版樹屋 ( 你也很羨慕小時候的我齁 XDD )
只是我們的小小樹屋沒有椅子桌子，四面都是木板，但也令小朋友的我們超級興奮的啦!!
而這裡的天花板、地板、梁柱，不只被樸實的原木給潤澤了
特色造景的燈光照耀著每個角落，不管坐哪一區都能感受質樸的溫暖氣氛
以家為概念打造，劃分出不同功能的生活空間，我想長長大桌的這區應該就是客廳了吧^^
而一旁獨立的起居室，沙發抱枕當然缺一不可啦，牆上的掛畫還添了幾許情境
拉起拉門，不管開會或姊妹講悄悄話，都能保有相對的隱密性
起居室外的靠背皮沙發看起來就很舒適，茉莉一進門就直接往這裡跑呢~
後頭的櫃台廚房，亂中有序維持得還蠻乾淨的
依據心情選好今天想好好妥在客廳、起居室、或其他空間，之後服務生會遞上菜單
不限時間所以也不會催促客人點單，只管慢慢思量想吃的菜色
到櫃台點單結帳後，就滿心期待香噴噴料理送上桌囉
客廳前方的茶水間，除了基本的冰水、熱水、調味料
店家體貼提大包小包逛街的姊妹們，提供了籃子可妥善放置隨身物品
一旁的書櫃也擺放不少雜誌，只要自動自發，這裡的一切都能便利並充實著我們用餐過程
後面的書櫃牆在茉莉拍照時被推開了，裡面居然是廁所!!
隱藏得太好了，前一陣子確實很流行隱藏式的家庭裝潢，茉莉去朋友家老是找不到廁所XDD
櫃台旁色彩繽紛的餐廳、或一面可以盡情裝文青的書房，都擄獲不少喜歡沉思的文人騷客
而靠近落地窗的這區一定就是發呆亭了!!
灑落的陽光加上深軟椅子實在太舒服了，坐著坐著眼皮怎麼越來越重，一直被周公頻頻呼喚
還好店家不限時間，何不就聽從睡意放自己一個午休吧 ZZZ zz..z.......z...........z..........
只要點一杯飲料或餐點，就能睡...ㄡ不...是坐一整天，享受wifi、冷氣、插座
非常適合需要沉思、打盹、K書、發呆、聊天的冰U們
店內沒有電視，舒適環境與美味料理的幫襯下，希望大家更貼近心靈的溝通與交流
不收服務費，採半自助式的服務，就當家一樣需要什麼自己動手來吧
茉莉第一次來維圖斯，聽說他們家的帕尼尼很威，當然不能錯過啦
新菜單中增加了墨西哥風味、印度咖哩風味的義大利麵、帕尼尼，點心鬆餅飲品在口味上也多了些變化
下圖就是最近推出的菜色喔
雞肉沙拉佐蜂蜜芥末醬 $150
端上時雞肉居然還熱騰騰冒著煙，真的是現點現做的沙拉，第一眼就被誠意給收買啦!!
下方舖滿不少新鮮翠綠的蘿蔓、美生菜，不只有雞肉塊，蘋果片、小黃瓜片、小番茄、蝴蝶餅、淋上蜂蜜芥末醬
層層疊疊看得出擺盤還蠻用心的，份量上也很實在，兩人吃綽綽有餘
胡椒、橄欖油醃漬過的雞肉，紮實且煎得微微焦香，為這份沙拉多了相當程度的飽足感
尤其店家特製的蜂蜜芥末醬讓茉莉還蠻喜愛的，補足了生菜的水潤感外
芥末籽濃郁的香氣，卻意外地溫和順口，和以往吃酸嗆感重的很不一樣
不管在香氣、口感層次的配合都相當完美，是一份表現可圈可點、美味又清爽的沙拉
印度咖哩肉醬帕尼尼 $160
醇香、辛辣一直都是我們喜愛印度咖哩的理由
聽說店家的帕尼尼很是道地，當然就更不想錯過兩者結合下的創新滋味啦
一端上那陣陣襲來的咖哩香，讓嗅覺都鮮活了起來 ￣﹃￣
多吃咖哩對大腦活動力的挹注是獲得證實的，也是我家餐桌上的家常菜
非常適合會短暫失憶的老王呢 XDD
用200度高壓出看似堅硬的外皮，內層卻依舊軟綿，保持一體兩面雙重口感
聽說這才是正統又成功的帕尼尼，茉莉幸運的在這吃到了衝突卻極致的口感享受
以後想吃傳統帕尼尼會直覺聯想到維圖斯耶 (╭￣3￣)╭
外層乾香、內層軟綿，通通集合在薄薄一片的麵包上，Bravo!!! o(*ﾟ▽ﾟ*)o
這個角度更能仔細觀賞到另一面絲絲軟綿的內層，但目光總是不爭氣地被起司給勾走啦!!
加入會牽絲的馬茲瑞拉起司、與酸香切達起司一起烘烤
聯手夾攻下根本就是進擊的咖哩醬嘛，不管視覺味覺都過足了癮!!!!
帶些豬肉末的咖哩醬熬煮的濃郁噴香，竄出微微的辛香辣感
其中番茄片注入酸甜多汁的果香，畫龍點睛柔和了咖哩醬也增添了清爽，厲害!!
濃濃咖哩醬汁加上融化的好多好多起司，整個非常的水潤香濃，加上烤得焦香的餅皮包覆下
薄酥濕潤一起交融在嘴內的雙重享受，完全征服喜愛咖哩的我們 ＼(^o^)／
超級無敵推薦印度咖哩醬帕尼尼，根本是咖哩控的天菜~天菜啊!!!
附一杯淋上蜂蜜芥末醬的小沙拉，從鮮綠的花椰菜就看得出誠意十足
茉莉直接倒入剛剛的雞肉沙拉一起拌著吃，也非常對味喔~
墨西哥肉醬義大利麵 $200
因為信仰關係所以剛剛的咖哩醬是加入豬肉，而墨西哥肉醬則加入牛肉熬煮喔
配合不同的信仰推出菜色，兼顧每個族群口味，還蠻貼心的
一旁附的香草香料麵包，可能被我們放涼的關係，相信原本應該是酥香軟綿般好吃的唷
因為要拌入麵條，所以墨西哥肉醬的份量給的很大氣喔
主要以牛肉、番茄、辛香料慢火熬煮的墨西哥肉醬，一入口最先感受到獨特強烈的香料草本氣息
接著酸酸甜甜的番茄滋味、刺激香辣的熱浪席捲而來
濃郁香辣非常帶勁過癮，不管拌麵、拌飯、塗抹麵包都應該很不錯
燙煮過的麵條拌入足量的肉醬，每根充分裹滿了醬汁
除了麵條偏軟以外味道真的不輸一般義大利麵，沒有厚重醬汁裹舌，肉末、番茄丁、洋蔥丁多了咀嚼趣味
濃郁充足的香氣、單純而無負擔的清爽口感，相當刺激食慾的一道義大利麵，非常適合沒胃口的夏天來品嘗
除了早午餐外，其他三明治、帕尼尼、沙拉只要+40元就能享受基本款飲品
(冰/熱美式咖啡、冰紅茶、水蜜桃冰茶、熱早餐茶、熱伯爵茶)
選擇其他飲品也能折價40元，是不是很超值啊 ╭(′▽`)╯
而親切的服務態度，從進門的每一刻都令人滿意
不只詳細介紹菜單、解說沒供應花茶的原因、希望顧客更認識食材與口感的特色
適時觀察用餐進度，迅速送上飲品甜點，全程面帶笑容如沐春風，令人豎起大拇哥唷!!
黑森林冰沙 $130
咖啡加入巧克力或OREO打的冰沙，像極了有咖啡香的星冰樂
綿密中夾著水感的冰沙，還有脆脆香香巧克力碎片點綴其中，上頭櫻桃，唉呦喂呀的爆出好濃的酒香啊~
大力的吸上一口真是沁涼又解渴，搭配套餐只花$90大洋就能來上一杯，是不是超級划算啊
現煮新鮮水果茶(冰) $120
第一眼感覺果茶的茶湯和一般鮮豔的水果茶色澤很不一樣
放入了鳳梨塊、檸檬塊、蘋果塊，邊喝邊撈多了些趣味與豐富的口感
鮮果茶的第一口被濃濃的柳橙香給占滿，隱約有芒果或其他的滋味飄出淡淡的餘韻
感覺滋味不怎麼鮮明突出，建議擠些檸檬汁多一層清香，會更好喝喔~
巧克力磅蛋糕佐馬茲卡邦起士醬 $100
店家原本就供應的磅蛋糕，新加入馬茲卡邦起士醬
希望改善磅蛋糕乾口的刻板印象、增添潤澤的香氣，所以新推出了這一款甜點
這是熱熱的磅蛋糕耶!!! 深吸一口剛出爐的香氣，真是太幸福了 ♥´◡`♥
上面撒了巧克力，內餡也包入巧克力一起烘烤
炙熱的溫度把上頭烘成酥酥香香像巧克力餅乾，內餡卻猶如巧克力暖流般濕潤香甜
連底部的那層焦香更是好吃到不行，加深它令人愛不釋口的程度
香酥鬆綿非常細緻，其實不像店家說的會乾口，也不會太甜，即使單吃我也覺得很讚耶
沾著提拉米蘇才有的馬茲卡邦起士醬，潔白純淨的色澤、柔滑的質地，散發濃濃的香草氣息
溫熱的蛋糕沾著冰涼起士醬，根本是無庸置疑的好吃!!!
集結橙香、起士醬、薄荷葉的最後一塊蛋糕，入口霎那真是好吃到飆淚啊XDD
就因為好吃更覺得這樣的份量讓人好不滿足，老闆可以再大塊一點嘛 ˊ＿>ˋ
其實店家9:30就營業了，提供的早午餐口味種類蠻多的
不只麵包、蛋類、飲品能依據喜好選擇，可以加價加食材吃得更豐富營養些
來份豐富的早午餐開啟一天，正是現代人幸福活力的泉源啊
輕食類的三明治、帕尼尼、沙拉，價位還蠻平實的
加價+40元就能搭配基本款飲品，夏天沒胃口時是個不錯的選擇喔
鬆餅、甜點、飲料應有盡有，即使在店裡坐一整天也不會餓著你
最近因為茶風暴，所以店家目前只提供供應商有機證明的兩款茶類，其他暫停供應
謹慎負責任的態度可見一般
大推維圖斯Café Vitus的帕尼尼，薄酥內綿包裹住濃郁內餡，無庸置疑的正點好吃!!
一定水準的甜點、飲品，搭配套餐可說相當划算
尤其沉浸在居家般舒適環境，深深被大面積搶眼的溫暖原木包裹下
享受冷氣、wifi、插座、還不收服務費，愛坐多久就坐多久
找一個自己愛的角落、喬一個最舒適的角度、呼吸著屬於自己的一份慵懶閒暇，幸福其實可以很簡單!!
全站熱搜
留言列表
台北 (6)