茉莉輕生活

 

奶蓋蛋糕好誘人(✪ω✪) 連咖啡、茶飲也不甘走老路，玩出你我都想像不到的新花樣，不只有喝還有吃，老闆與主廚特地從媽媽奶奶那挖來的壓箱私房菜，做成一道道美味精緻家常菜，連蛋糕也極盡養眼之能事，讓你不打卡也難，如此顛覆傳統的竟然是一家咖啡廳，Coffee to Know 咖啡知道

  原文網址 :  http://mandytsai844045.pixnet.net/blog/post/466394198  

 

 Coffee to Know 咖啡知道  

地址:台北市中山區南京東路二段208號1樓

電話: 02-2508-1272

營業時間: 週一~週日 07:00~21:30

• 官方臉書：Coffee to Know 咖啡知道

• 服務: WIFI、免服務費、用餐限時2小時、內用低銷$120、無插座

 

 

店家位置就在繁忙的南京東路與建國北路交叉口附近，離捷運松江南京站約2分鐘，附近是有名的伊通街，位居金融商業核心地段，咖啡店當然如雨後春筍般競爭非常激烈的啦。

今年新開幕的COFFEE TO KNOW顧名思義咖啡花樣真多，從單品、特調、創新口味，品項目不暇給

豆子都是自家烘焙，咖啡機用的也是造價百萬咖啡界的賓利「Slayer」，這麼厲害當然要來瞧瞧囉

 

 

靠近發現是一家超夢幻蒂芬妮藍的咖啡店耶，走過會忍不住停下腳步駐足觀望(✪ω✪)

不只主打咖啡，還有當正餐的餐點、飲品、手工甜點，比較像複合式餐廳，提供平價又高質感的精品飲食享受，為南京東路飲食版圖再添一支生力軍。

 

竟然有平價手搖飲!!!   不說你一定以為是貴鬆鬆下午茶店而不敢踏入，瞧瞧飲料價格和市面連鎖手搖飲差不多ㄟ，飲料控走過路過可千萬別錯過啊!!

 

私心先放上手搖飲menu，貼心一下和我一樣愛喝手搖飲的冰U，讓大家多一個選擇，真的很便宜啊!!!

店家有推塞滿滿吃果的鮮果茶，大塊大塊的鳳梨蘋果就直接塞，絕對真材實料，價格嚇死你的佛心，買水果都不只這價錢(￣▽￣)

 

 

一家從早賣到晚的勤勞咖啡店，7:00就為大家準備香醇咖啡喚醒一天的活力，可搭配口味多元的庇里牛斯包更有飽足感

連中午也能在這解決，幾道私房家常菜，為奔波忙碌的上班族提供美味快速的一餐，有吃有喝連甜點也有，包山包海通通幫你解決，商務人士洽公歇腳非常適合

如果外帶便當價格還更便宜，都想手刀去搶一碗了 ╭(′▽`)╯

 

 

裏頭空間非常寬敞( ﾟдﾟ)  燈光明亮，加上潔白、蒂芬妮藍交錯的空間色調，使長型延伸的環境不帶一絲幽暗，感受極簡高雅又文青的舒適氛圍

走道寬敞，座位非常多，而且生意非常好，平價美味的魔力確實收服不少附近商務人士

 

自己來省一筆服務費，先拿菜單找位置坐，決定好餐點去櫃台結帳，用餐完餐具放回收台，半自助的點餐模式我很尬意

入門一側牆面擺滿了咖啡用具，喜歡的可直接購買

 

 

這面牆好好拍!!!   夢幻的粉紅色，下方錯落擺放咖啡麻布袋，雜貨鄉村的風格一定讓妹妹們喀嚓喀嚓相機按不停 ♥´◡`♥

 

雜誌也報導過，今年中山區新開的咖啡店，不管是咖啡、飲品、甜點 都能看見滿滿創意，很特色的一家咖啡店

如果您不喝咖啡，我還蠻推薦奶霜系列，口味市面上很少見，像是紅豆奶霜、白蘭地奶霜等，還有淋上奶霜的崩潰蛋糕，非常特別呢!!

 

 

這面牆面也是漂亮的蒂芬妮藍，特殊的堆砌手法，宛若風吹漣漪的一片大海相伴，視覺很放鬆很舒服╭(′▽`)╯

右方紅黃2台應該是烘豆機，聽說以後提供幫客人烘豆的服務，對咖啡有研究的可以參考

 

販售獨家庇里牛斯包，只有這裡吃得到，是店家去法國甜點大賽時，幸運的在庇里牛斯山下嚐到法國老奶奶的麵包後驚為天人，回來自行研發了這款麵包

店家說口感是外酥內嫩，讓人無限遐想，可單吃或包進豐富餡料就是一頓美味小點，口味很多，聽說鹹的甜的都好吃

 

這一台台可是科技手沖咖啡，標準的熱水溫度，規律的沖泡技法，免除人工手沖種種不確定因素，誰來泡都一樣香醇又好喝

而且它們家單品很實惠，不超過百元就有10oz份量，連我都相當有興趣

 

簡單的空間帶點設計感，不管用餐、聊天、看書、划手機都是美好時光。

 

除了雙人桌，也有6~8人的大長桌，我覺得部門討論開會來這也不錯，喝個咖啡，氣氛輕鬆無壓力，腦袋裡的創意點子才會源源不絕

舒適明亮的環境，夢幻美麗的色調，坐下來點杯咖啡慢慢享受很幸福 ♥´◡`♥

 

 

 

咖啡拿鐵(L)  $85 

依自己濃淺喜好，可選擇「 中淺焙」或「中深焙 」2種咖啡豆，市面上少有咖啡店可以這樣讓顧客做選擇

但也只有黑咖啡與咖啡拿鐵可如此客製化，喜歡咖啡味濃的我這次選擇中深焙來嘗鮮一下

咖啡上有漂亮的拉花與微量奶泡，喝起來還算順口，奶味頗為明顯，雖然是中深焙，但預期中咖啡苦醇還是輕描淡寫了些，也可能我喝慣了濃咖啡，或許下次直接點黑咖啡比較滿足

不過很稱讚可以聊很久的500ML大杯份量，很對得起這價格

 

 

炙燒黑糖白蘭地奶霜紅茶拿鐵(L)  $80 

超厚奶霜飲品光聽都很療癒，不要急著攪拌，先深深地喝一口可以感受豐富的層次

先是甜甜的黑糖香，接著香醇綿密的白蘭地奶霜豐盈整個口腔，不是酒味，卻很接近濃郁香草香，是整杯靈魂(✪ω✪)

再來甘甜的紅茶拿鐵順順的入喉來，最後抿入殘留唇上黑糖細粒，多了脆脆口感，層次豐富相當好喝!!!

不會很甜，香氣很滿，700ML的大份量，層層疊上 炙燒黑糖、白蘭地奶霜、紅茶拿鐵，竟然只要80元，太不科學了這價錢!!!   不點都覺得自己是傻子(￣▽￣)

 

 

如果不急著離開，在美麗又夢幻的環境享受快速美味的一餐是個不錯的選擇(內用低消120元)，而且免服務費喔

每日11:00~20:30供應的家常菜、飯麵、沙拉，搭配飲品還有85折優惠，對小資族來說超划算

而且這邊不用調理包，是老闆和廚師從媽媽婆婆那學來的私房菜，每日進溫體雞肉醃漬料理，數量有限賣完就只能捶心肝囉。

 

 

最多人點的放山雞腿飯竟然賣完了，只好換左宗棠炸雞，竟好吃到大出我們意外，無心插柳發現好咪呀的概念XD

 

左宗棠轟炸雞肉飯  $280 

以一餐的價格來說不能算便宜，尤其再看到簡單配菜，當下確實心是沉了一下，但目光轉到堆成山的炸雞時，心情瞬間整個大好啊╭(′▽`)╯

 

 

說再多都沒這畫面來的有說服力，大塊、無骨、全部都是肉肉肉，堆得像山一樣高，第一次吃簡餐的主菜那麼過癮

過癮到幾乎連價格都可以忽視，甚至覺得超越價格，而且是酸V啊酸V的糖醋肉滋味，讓人眼睛整個亮起來(✪ω✪)

 

炸過的帶皮雞肉塊，肉質有咬勁不柴口，雞皮還脆脆香香的，裹上濃濃醬汁，媽啊簡直好吃到爆炸，酸甜甘醇就像10倍的糖醋肉在嘴裡炸開，而且香氣比糖醋來得更深邃迷人，白飯都能扒上好幾碗了 ￣﹃￣

 

這味道感覺可以打敗一票韓式醬汁炸雞，而且像刻意切的每一塊都好大，無骨頭吃起來超級過癮，極致濃郁的酸甜滋味，像打開水龍頭讓口水停不了啊￣﹃￣

 

 

太好吃到即使配菜是簡單清爽的生菜沙拉、養生的蒸南瓜、燙青江菜、我還是覺得很可以

有時候搭些清清爽爽的生菜，總比千篇一律油膩膩便當菜來的更健康些，偶爾讓味蕾嚐嚐原味還是不錯的

 

 

白飯也要推一下，粒粒分明，香Q可口，份量給得很足，連男生也會飽，尤其裹上酸甜的左宗棠醬汁，連不愛吃飯的小朋友也會瞬間投降(￣▽￣)

 

 

既然雞是放山養，我猜不管雞腿或雞肉應該都水準上，放心點一樣都好吃啦。

 

放山養雞肉飯  $150 

總要來個親民點的私房菜照看一下小資族荷包，雖然還是比有名慶城雞貴一咪咪，但貴有貴的道理，肉質咬起來就是不一樣呢(✪ω✪)

不得不說他們的配菜，不管從份量、豐富度來說都弱弱的，但絕對養生健康，原汁原味(￣▽￣)

 

好吧我們來看看主菜，帶皮放山雞肉，料理的很棒一點都不卡牙，保有放山雞該有的紮實與咬勁

吃得到雞肉天然甜味，而且雞皮不油非常滑嫩，就像凍狀般讓口感很討喜

 

而且去了骨頭可以放心吃，享受放山雞在嘴裡奔跑的滿滿活力，彈牙緊緻非常好吃￣﹃￣

比起強調醬汁，嫩到化口的慶城雞別有一番不同滋味，各有各的千秋

 

上頭佐了甘甜醬油、蔥末、薑末調製的提味醬，入口帶點甜甜醬油香與薑香，讓雞肉甜味更甜了呢 ♥´◡`♥

美中不足是雞肉份量有點少，吃不過癮，生菜調味可以再重一些，應該就更完美了。

 

家常菜、吃飯、吃麵、吃漢堡  都會附上主廚每日例湯

我覺得像是放進幾十隻雞燙煮的雞湯，清爽甜美，小確幸還撈到一些雞肉絲，不特別顯眼，但潤個嘴還算可以

 

 

還是第一次看到奶蓋蛋糕，好新奇，第一次還是保守些，選了甜甜的蜜桃口味，聽說有肉鬆口味，果然創意無極限XD

 

崩潰吧蛋糕 - 蜜桃花美莓4吋  $190 

上頭是蜜桃打成的奶霜，厚厚一層看得心情超級美麗，搭配下方粉色天使蛋糕，一整個好夢幻啊，崩潰吧女孩們(✪ω✪)

 

點綴粉紅巧克力玫瑰花，讓畫面更美了呢，撒上蜜桃丁與可可粉，就像一幅美不勝收讓人捨不得吃的藝術品 ♥´◡`♥

 

先別急著感動，之所以取名崩潰蛋糕，就是當你親自拉起外圈，會再次陷入瘋狂啊＼(^o^)／

 

瞬間厚厚的蜜桃奶霜如潰堤般傾瀉而下，畫面好療癒啊 ♥´◡`♥

天使蛋糕被甜甜奶霜團團包圍，形成一圈華麗絲絨裙襬，加上蒂芬妮藍的背景，一整個超級好拍

親手揭開厚厚奶霜的視覺衝擊太美妙了，好吃好玩趣味感十足，好想再玩一次(￣▽￣)

 

蜜桃奶霜聞起來好香，輕盈柔滑宛如空氣般質地，含一口人都輕飄飄了起來♥´◡`♥   清爽而且不甜膩，散發甜甜蜜桃香

質感比奶昔要輕上許多許多，瞬間就消逝嘴裡留下香氣，讓人忍不住一直挖來吃呢

 

天使蛋糕不加蛋黃製作，適合怕膽固醇過高的冰U，不只熱量低甜味也低，但無損口感一樣非常的輕軟綿嫩，細緻的蛋糕孔洞剛好拿來吸吸奶霜，濕潤綿密真是好吃啊~

另外有搭配蜂蜜蛋糕的其他款崩潰蛋糕，聽說也很好吃呢

 

 

打卡必備的5款崩潰吧!蛋糕，價格從140~190元不等，好吃好玩價格又美麗，連小氣老王也很喜歡

 

 

冬天限定飲品 

冬天喝紅豆讓身子暖呼呼，也可以做成拿鐵、或打成綿密的紅豆奶霜，吃法很有創意

還有炙燒黑糖搭配香醇白蘭地奶霜，豐富的層次與香氣讓我們很愛呢，與法式熱可可一起提供滿滿能量讓我們不怕冷吱吱的寒冬

 

 

目前為止見過飲品、咖啡選單最長的一家咖啡廳

有好幾頁我還忘了拍，點個咖啡都猶豫到懷疑人生 (￣▽￣)   高檔Slayer咖啡機沖泡，卻用平易近人的價格回饋給廣大冰U，好佛心的店家

 

 

加入甘蔗、椰奶、玫瑰的咖啡你一定沒喝過吧(￣▽￣)  前陣子很紅的檸檬咖啡，帶點酸甘苦的成熟韻味讓茉莉很想試試

更別說還加入炸湯圓、麥片花生五穀類，層次豐富的創意咖啡，讓你喝出新境界，喜歡嘗鮮的絕對要來大開眼界

 

 

用咖啡讓舌頭環遊世界╭(′▽`)╯

以前不敢喝單品咖啡，無非是價格高貴，又怕味道太苦不習慣

Coffee to Know咖啡知道的單品都在百元內，約300ML份量，通通喝一輪相信在博大精深的精品咖啡世界也邁進了一小步吧(￣▽￣)

 

 

咖啡喝不過癮瞌睡蟲來找?!!!!

巨無霸一公升美式咖啡，很創舉，絕對滿足你一天的咖啡因，讓你睡精神超級好，聽說喝過的到現在還醒著( ﾟдﾟ)

開玩笑的啦，但真。的。很。醒。腦。下次不想睡覺時我一定幫各位試試 (￣▽￣)

 

 

想簡單吃，來個生菜沙拉與優質蛋白質雞肉吧，聽說他們沙拉好大一碗，絕對讓你吃飽飽

 

 

 

因為店家具有深厚的餐飲經驗，不只咖啡飲品受歡迎，連餐點也非常好吃，內用不收服務費，外帶便當價格再便宜40~50元，真的好划算。大推今天濃厚醬汁的左宗棠炸雞太好吃啦!!!  以後吃不到怎麼辦XDDD

 

 

沒想到主打咖啡的Coffee to Know咖啡知道，連點、飲品、甚至餐點都頗有水準，以一家複合式餐飲來說還太小看了它，表現讓人驚艷驚喜

環境不只寬敞舒適，潔白、粉紅與蒂芬妮藍的夢幻色調，不管吃飯喝咖啡氣氛都很棒

從早上7:00就開門，一路營業到晚上21:30，餓了就來份私房菜飽餐一頓，渴了就來杯飲料潤潤喉，打瞌睡來杯一公升咖啡醒醒腦，再來個庇里牛斯包當下午茶

就像7-11隨時隨地陪伴身邊幫你解決胃袋需求的超強咖啡店，平價又高質感的精品飲食享受，當然要推薦給大家啦!!

 

《愛評體驗券特別邀約體驗活動》內文為真心食用後感，請安心享用^^